Sí, el 20 de octubre es el Día de la Madre y no hay mejor manera de mimarla que preparándole algo rico en su día. Eso sí, opciones hay miles, pero no te marees con todas las recetas que ves en las redes sociales, acá te acercamos una riquísima alternativa hecha con… ¡Baileys!

¿Te lo imaginabas? ¿Alguna vez probaste hacer un postre con licor? Bueno, si nunca lo hiciste, esta va a ser tu primera vez (y seguro no es la última, ¡porque lo vas a amar!).

El Baileys es el licor irlandés ganador de incontables premios en la categoría “crema de licor” y uno de los preferidos de los bartenders alrededor del mundo por su característico sabor y textura. Para algunos, es la mejor compañía para un helado o un café después de comer, y hay otros que no se pueden resistir a un cóctel hecho con Baileys. Pero quizás no sabías que, además, el Baileys es un gran ingrediente para preparar postres. Por eso, el irlandés nos acerca una serie de recetas espectaculares para que sorprendas a tu mamá con un postre original (y muy muy rico).

Brownie con helado y frutos rojos

¿Qué necesitás?

50 gr de chocolate semiamargo

150 gr de manteca

2 huevos

250 gr de azúcar

100 gr de harina

100 gr de nueces

Baileys

Frutos rojos

Preparación

1 – Fundir el chocolate con la manteca a baño de María o en el microondas.

2 – Batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos.

3 – Añadir al chocolate y mezclar.

4 – Agregar la harina tamizada y unir.

5 – Verter la preparación en un molde cuadrado de 20 cm de lado forrado con papel de aluminio o manteca, enmantecado y enharinado.

6 – Cocinar en horno precalentado a temperatura media a alta (190 °C), de 30 a 35 minutos aproximadamente.

7 – Dejar enfriar, desmoldar y cortar en cuadrados.

8 – Agregarle al brownie un chorro de Baileys y frutos rojos.

Baileys Tentación

Acá un video dinámico para que no te pierdas ni un solo paso de esta súper receta…

https://youtu.be/8mWDyHZvZlM

Flan Baileys

Fácil y rápido…¡Este postre es un hit!

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