Atrás quedó esa idea de que solo se puede tomar un buen cóctel elaborado detrás de la barra de un bar. Ahora, los amantes del buen beber se arriesgan, adquieren ciertas reglas básicas y ganan experiencia para mixear en sus hogares y convertirse así en un perfecto anfitrión.
Elegir una bella copa, el hielo indicado para la ocasión y los ingredientes de mi receta favorita hace de un momento único e irrepetible. Es simple hasta sin las herramientas de un profesional, pero con pasión y dedicación se puede lograr un rico cocktail, buen maridaje y todo listo para compartir”
La coctelería es un Universo en expansión, y la creatividad de los bartenders argentinos está en un momento de gloria. Hoy, el que no elige lo que tiene ganas de beber, elige lo que tiene ganas de sentir.
Como no se necesita ingredientes extravagantes ni utensilios profesionales para disfrutar de la coctelería en casa, Juan Roda –miembro del squad de bartenders de Campari– nos guía con su inspiración para ejecutar la receta perfecta aportando consejos que todo bartender aficionado debe saber.
Elegir una bella copa, el hielo indicado para la ocasión y los ingredientes de mi receta favorita hace de un momento único e irrepetible. Es simple hasta sin las herramientas de un profesional, pero con pasión y dedicación se puede lograr un rico cocktail, buen maridaje y todo listo para compartir” , explica Juan con su impronta disruptiva.
Tal vez uno de los secretos para ser un buen anfitrión se basa en encontrar la receta justa para cada persona y situación. “A la hora de hablar de un cocktail siempre recorro el mismo camino y a ese proceso lo llamo amor. Poder agasajar a alguien en mi hogar es doblemente especial y eso hace de mi cóctel algo especial”. Sin embrago, no duda en revelar que el hielo es la clave del éxito.
Entonces, sin importar donde se prepara el cóctel, el espíritu o la mística radica en convetir un momento cotidiano en una oportunidad para crear y una invitación para romper la rutina.
CAMPARI TONIC by Juan Roda
1 partes de Campari
3 partes de Tónica
1 rodaja de Limón
Llenar un copón Balloon de hielo, servir el Campari y la tónica. Integrar la mezcla y agregar una rodaja de limón.
*Tips: elegí hielo en rocas, ya que su dilución es más lenta.
No revuelvas el cóctel, integra los ingredientes con un movimiento suave para evitar perder el gas de la tónica.
