Palermo Hollywood tiene una nueva dirección para quienes disfrutan de las largas sobremesas, los buenos vinos y la cocina que encuentra en las brasas su mejor lenguaje.

Ubicado sobre Fitz Roy 1617, CHIC Fuegos & Vinos propone una carta construida alrededor de ingredientes de calidad, cortes seleccionados y preparaciones pensadas para compartir. La propuesta combina sabores reconocibles con una ejecución cuidada, dejando que el producto sea el verdadero protagonista.

El fuego atraviesa gran parte del menú y aporta identidad a una cocina que evita excesos para concentrarse en lo esencial. Carnes, vegetales de estación y distintas preparaciones encuentran en las brasas un punto de equilibrio que acompaña naturalmente el espíritu del lugar.

La selección de vinos acompaña esa misma filosofía. Etiquetas de distintas regiones conviven en una carta diseñada para explorar, descubrir y encontrar nuevos favoritos, mientras que la barra suma una propuesta de coctelería capaz de acompañar desde un almuerzo informal hasta una cena que se extiende sin mirar el reloj.

Entre sus espacios destaca una cava privada pensada para reuniones más reservadas, celebraciones especiales y experiencias de maridaje. El restaurante también ofrece distintos formatos para encuentros sociales y corporativos, adaptándose a grupos de diferentes tamaños.

Sin buscar llamar la atención a través de artificios, CHIC encuentra su personalidad en una combinación simple y efectiva: buen producto, fuego, vino y una atmósfera que invita a quedarse un rato más.

Dirección: Fitz Roy 1617, Palermo Hollywood.

Instagram: @chicfuegos.ba

Reservas: +54 9 11 2486-9407