¿Qué Hacer?


Astrid & Gastón

Ambiente

Formal

Cocina

Peruana contemporánea

Plato estrella

Conchas de Paracas y sus ñoquis de Lúcuma con salsa amazónica, pesto limeño y castañas

Reserva

Recomendable

Chef

Juan David Ocampo y Gastón Acurio

Precio

USD 80 promedio por persona

Un lugar donde se fusiona la esencia y cultura de Perú en un menú ideal para paladares exigentes e intrigados por la reconocida gastronomía peruana. La cocina está liderada por Gastón Acurio y Juan David Ocampo que lograron combinar los más frescos ingredientes locales para dar fruto a los platos más especiales. Muchas son las opciones, muchos los sabores, entre ellos se destacan las conchas de paracas con ñoquis de lúcuma, castañas y salsa amazónica o la pizza chucuito .
El restaurante está ubicado en la pintoresca Casa Moreyra, una casona antigua que alberga entre sus paredes cientos de años colmados de historia y una zona que supo ser el corazón de la agricultura de la región.
Un profesional equipo de sommeliers preparó una variada carta de los mejores vinos con su perfecta combinación de maridaje. No hay mejor manera de combinar semejantes platos que con los clásicos y creativos cócteles y las copas que ofrece Astrid & Gastón.

+INFO

www.astridygaston.com/

Av. Paz Soldan 290, San Isidro 15073, Perú