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WINES & SPIRITS //
Zuccardi Zeta
21/09/2011 ZUCCARDI ZETA 2005 Es sabido que los vinos de Zuccardi, son vinos jóvenes de gran calidad y con excelente critica. Y en esta ocasión desarrollar el vino más alto de la bodega no era una tarea nada fácil. Para ello, se le otorgó el proyecto al enólogo Rubén Rufo, detallista y perfeccionista nato, que logro un resultado excelente. Un assemblage de guarda de Malbec + Tempranillo, con vinificación por cosecha manual especial, y una crianza de 2 años en barricas de roble francés nuevo. A la vista este Zeta es rojizo intenso. Atractivo en nariz con aromas especiados y frutos negros. Se destacan las notas de arándanos, con toques de pimienta negra.. La entrada en boca es equilibrada, pero intensa, con gran estructura que llena el paladar con un gran balance entre la fruta y el roble. Dulces taninos agregan profundidad y un prolongado final.
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