SALENTEIN EXTRA BRUT Y BRUT NATURE LOS NUEVOS ESPUMANTES DEL VALLE DE UCO

Buenos Aires, septiembre 2011.- Bodegas Salentein, la bodega pionera del Valle de Uco presenta su nueva línea de espumantes “Salentein Cuvée Spéciale Extra Brut y Salentein Cuvée Exceptionnelle Brut Nature” elaborados con uvas Chardonnay y Pinot Noir que provienen de parcelas seleccionados de su Finca El Oasis, ubicadas a más de 1100 metros de altura.  

“El vino base es esencial para definir el estilo y la calidad que tendrá el espumante, en el caso de los Salentein Extra Brut y Brut Nature elaboramos los vinos con las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir de parcelas seleccionadas de nuestra finca el Oasis a más de 1100 metros de altura en el Valle de Uco, donde las condiciones son inmejorables para la elaboración de espumantes de la más alta calidad” dice José Galante Chief Wineamker de Bodegas Salentein.

El Salentein Extra Brut es un corte o “assemblage” de 65% Chardonnay y 35% Pinot Noir, mientras que el Salentein Brut Nature posee 60% Chardonnay y 40% de Pinot Noir en su assemblage.  

Los espumantes Salentein se comercializarán principalmente en vinotecas y restaurantes y de forma selectiva en supermercados.

Acerca de Bodegas Salentein:

Bodegas Salentein es la bodega pionera en elaboración de vinos Premium en el Valle de Uco, Mendoza. Posee una superficie de 2.000 hectáreas en la parte superior del Valle de las cuales 700 están plantadas con viñedos, ubicados en una serie de elevaciones, que se encuentran entre las más altas del mundo y que van de los 1.050 a los 1.700 metros sobre el nivel al mar.